久々更新です
昨日、マクロビオティックの西邨まゆみさんと
マネックスの内藤さんのコラボの
マクロビナイト(勝手に命名)に友人と参加
質の良い食材や
調味料を使って、
素材の味を
食べる
というとても良いお話を聞いてきた
30回から50回咀嚼することもマクロビの教え
早速、今夜はいつも
群馬の田植えでお世話になっている知人のお母様より
いただいた筍とウドを使ってお
料理しましょ
今日は、筍とひじきの炊き込みご飯、ウドとわかめのぬた、
ウドの皮でキンピラ、マクロビからは外れるけど
ピーマンの肉詰めを作成中
だんなくんも遅いのでのんびり、でも先にいただきま~す
2010-05-26 21:43
nice!(1)
コメント(1)
トラックバック(0)
共通テーマ:blog
トラックバック 0
この記事のトラックバックURL:
※言及リンクのないトラックバックは受信されません。
とってもヘルシイなお食事ね。繊維の多いお野菜たっぷりは腸がきれいになりそう。
でも、仕事から帰っていろいろ作るのは大変よね。
by setsuk (2010-05-27 00:23)